淡水小龙虾虾肉细嫩，营养丰富，深受国内消费者喜爱，有着广阔的市场前景。赣榆县青口镇海洋与渔业技术推广服务站在当地对淡水龙虾进行了养殖试验，笔者现将养殖技术总结如下，以供苏北地区养殖龙虾户参考：

　　1、池塘条件

　　养殖池池深1.6m左右，池底淤泥50㎝，池塘中间有3～4条深沟，供小龙虾夏季遮阴，池塘周围水草丰富，有少量低矮树木，排灌方便。龙虾苗放养前20天，池塘排干水，曝晒5天后，清除过多淤泥，根据龙虾的习性，在池塘边加设50㎝高的防逃网，防止龙虾外逃。

　　2、苗种放养

　　四月中旬即放养龙虾前10天左右，在池塘四周浅水域移植部分水葫芦、水花生，再加上原有的苦草、芦苇等水草面积约占池塘面积的1/2至1/3。四月下旬放养购买规格为3.5g∕尾的小龙虾苗，放养量为4万尾∕亩，同时放养亲本33㎏/亩，放养亲本雌雄比例2：1，平均规格40～60g∕尾，让其自然繁殖以增加池塘放养量。盱眙龙虾调料,龙虾调料,盱眙龙虾培训,龙虾培训,十三香龙虾培训,盱眙张琼龙虾调料